Omáčka Puttanesca

Potřebujete uvařit rychlou a velice chutnou omáčku k těstovinám. Doporučujeme vyzkoušet omáčku Puttanesca.

Potřebujete:

olivový olej
česnek
olivy
kapary
rajčata (nebo krájená rajčata v konzervě)
Italské bylinky
parmazán

Příprava:

Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte do něj na plátky nakrájený česnek. Česnek pouze krátce orestujte a přidejte nakrájená rajčata. Chvilku povařte a přidejte na kolečka nakrájené olivy. Kapary propláchněte a chvilku nechte okapat. Poté je přidejte do omáčky a chvilku povařte. Dle chuti osolte a okořeňte.

Doporučujeme podávat se špagetami a nastrouhaným parmazánem.